Determinação de proteínas em alimentos com especial atenção a amostras lácteas com LECO
O método Dumas como substituto de Kjeldahl com analisadores de proteínas LECO: foco em amostras de leite e produtos lácteos, azoto total, NPN e NCN
24 de Abril, 2025 | 15:30 CEST
*Disponível em diferido após o webinar
As técnicas de combustão estão a revolucionar a análise de nitrogénio e proteínas nos alimentos, oferecendo maior rapidez, facilidade de operação e segurança.
Neste webinar de aproximadamente 20 minutos, Michael Jakob, gestor de produto da LECO Europa, falará sobre os analisadores de proteínas da LECO que utilizam o método Dumas, com foco em amostras lácteas líquidas e sólidas. Apresentaremos também dados comparativos recentes sobre proteína total, NPN (azoto não proteico) e NCN (azoto não caseico).
Descubra como as soluções inovadoras da LECO podem acelerar o fluxo de trabalho do seu laboratório, proporcionando resultados rápidos, precisos e exatos!
Disponível noutros idiomas:
A diferença da LECO
Baixo custo e maior retorno do investimento
A LECO é um dos fornecedores com menor custo por análise, garantindo um maior retorno do seu investimento.
Analise mais amostras em menos tempo
O tempo de análise de 2,8 minutos permite o alto desempenho do FP828.
Instrumentos fáceis de usar
Um método e calibração abrangem a maioria das matrizes de amostras.
Serviço e suporte incomparáveis
Com equipas de suporte globais abrangentes, a LECO proporciona o mais alto nível de serviço e apoio.